我が家の料理事情のお話

子どもができる前は、手の込んだ料理も作ったりしていました。
しかし、最近ではいかに平日に料理をしないかがテーマになっておりまして…

休日に普段の作り置きを大量に作るため、休みの日の昼ごはんは、ほぼ手抜き。
焼飯、素麺、冷やしうどんなどなど。
とにかく短時間で、お腹が満たされる物。

先日は、久しぶりに素麺を温でいただきました。
煮麺ですね。

残り物の煮浸しや、ねぎ、天かすをトッピングして。
素麺は多少値段が張っても、美味しい物を選択したいですね。
我が家は『揖保乃糸』一択です。

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季節もだんだんと秋に変わり始め、温かいお出汁が美味しゅうございました。