【食エッセイ】私を狂わす悪魔のポテトフライ

　意を決して何かに取り組み始めたのに邪魔が入る。こんな経験をした人は少なくないだろう。私もよくある。その大半はダイエットにおいてだ。

　休日は彼と浮かれて食い道楽をする。外食したり、家だとしても飲んで食べてぐうたらしたりが我々のお決まり。そんなんだから大抵月曜日は増量している。月曜の朝はいつも誓う。「平日で戻してやる！」と。これが私の1週間のはじまりだ。

　今週もそうだ。月曜日から早速気を引き