１月11日・鏡開き

今日は鏡開き
玄関のしめ縄を下ろし、お正月気分に一区切り

鏡餅は
昔のように、カチ割りする事はなく
ダミーの２段餅
中に詰められた個包装の丸餅を取り出してぜんざいに

便利なレトルトパウチのぜんざいは
食べきりサイズで便利なので 年中ストックに並んでいる
少し塩を足して焼いたお餅を投入

今日はカービングの初レッスン

水仙アレンジ

「また作りたい」の声が嬉しい

上達への道は とにかく作ること

失敗から学ぶこともあれば
自分で答えを見つけ出すのは難しくても、問題点には気付くはず
その時にアドバイスをする方がベスト

今年も色々作って楽しみたい

＊＊＊昨日の乳活＊＊＊

あのカッテージチーズは朝食に

マヨネーズと和えてお皿の真ん中へ

チキンソテーに添えるつもりが
主役を奪ってしまった

おまけのT活

Lサイズはあと1枚

これもある意味乳活だろか

おやすみ🌙good night✨