１００ｋｇ調理後の油、その後3ヶ月でやや酸価が上昇。その理由は、調理量及び調理の頻度が少なすぎたから。
１００ｋｇ調理後の油が、不注意で継続不能になりはしましたが、実験の結果はとってありました。なので今日は実験後の分析、考察についてお話ししようと思います。
２０１８年１１月に３件目の特許を出願、自信を深め、事業化へ向けて情報発信を始めました。事業の進捗などを書いていきます。 ホームページは http://coolfryer.co.jp/ FaceBookは→ https://www.facebook.com/kyamada.cf1