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全国の旨い飯

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2023年8月の記事一覧

海の恵みと味覚の饗宴:江ノ島小屋の釜あげしらす丼と唐揚げマジック

海の恵みと味覚の饗宴:江ノ島小屋の釜あげしらす丼と唐揚げマジック

江ノ島の爽やかな海風が心地よく吹き抜ける"江ノ島小屋"の食堂に足を踏み入れると、そこには海の幸福感が漂っていた。そのメニューから選んだのは、"釜あげしらす丼"と"健味鶏の唐揚げ"。海の恵みが詰まった一杯たちを味わう、至福のひとときだった。

"釜あげしらす丼"が登場する瞬間、鮮やかなシラスの輝きが目を引く。海から届いた旬の恵みを感じながら、一口目はその新鮮な味わいに心が躍る。温かいご飯とシラスが絶

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丸亀製麺の夏、爽やかな旅:すだちおろし冷かけうどんの贅沢な冷たさ

丸亀製麺の夏、爽やかな旅:すだちおろし冷かけうどんの贅沢な冷たさ

夏季限定、丸亀製麺から贈られる「すだちおろし冷かけうどん」。その名前だけで、夏の風情と爽やかな香りが感じられる。これは夏にぴったりの一杯で、最後の一滴まで爽快な気分を運んでくれる。

徳島県産のすだちが、その存在感を全面に放ちながら、一杯のうどんに広がる。冷たいかけうどんの麺は、澄んだ冷たさとともに、そのうどん本来のコシも楽しませてくれる。そして、さっぱりとした大根おろしとの相性は、まさに夏の味覚

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