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田所敦嗣/Atsushi Tadokoro
2023年6月9日 22:11
同じ釜のめし、という言葉が好きだ。”ひとつ屋根の下”とか、”寝食を共にする”などとも表現されるが、その共同体のような意識を、食べ物で表現することが絶妙だと感じていた。苦楽を分かち合う仲間との食事は、素朴な料理でもご馳走に変わる。____________________________2週間ほどチャポ湖で過ごした最終日の朝、セサーがいつものピックアップトラックで迎えに来た。湖の住人で