本日、うつわイベント「うつわと、調味料。」最終日です。

おはようございます。
本日10月22日（日）も、うつわイベント「うつわと、調味料。」を開催いたします！
本日が「うつわと、調味料。」としてのイベントは最終日となり、来週の木、金、土は「うつわと、本。」にテーマを変えて開催いたします。

11時から、今日は15時までのオープンとなります。まだまだ見どころたくさんですので、お誘いあわせのうえ、「オープンスペース.美南」さんへお越しください。

昨日は出雲市の「U-spice」さんのカレー販売がありました。

3種のあいがけカレー、野菜やチキン、キーマと美味しいカレー×３で、施設の中にもカレーのいい香りが！

それぞれに味もこだわりも違うカレー、どうやってこんな複雑な味わいが出せるんだろう、と不思議です。

テイクアウトの方、縁側でのんびりカレーを楽しむ方など、それぞれに味わっていらっしゃいました。
心配したお天気もオープン時には良くなり、いい天気の中で（寒かったのですが）時間を過ごしていただけて良かったです。

また、「うつわガイドツアー」にもご参加いただき、ありがとうございました。少しずつ作品が少なくなってきてはいるのですが、それぞれの作り手さんの特徴や、どんなお料理を盛り付けたらよいかなど、作品を見ながらお伝えするツアーです。

今日も10時より開始いたします。予約不要ですので、お気軽にお越しくださいね。40分程度の説明があり、その後はオープン前ですがお買い物をしていただけます。

調味料やおいしいもののほうも、昨日もたくさんの方に見ていただきました。

U-spiceさんのカレー販売があったからか、カレーキットや副菜キットに興味を持つ方が多かったように思います。中には「おいしかったから」と、カレーを召し上がった後でキットをお買い上げくださる方もいらっしゃいました。

また、滋賀県の「古株牧場」のチーズも人気でした！
代表作の「つやこフロマージュ」が一番人気ですが、定番のクリームチーズも残りわずか。モッツァレラチーズや発酵バターは、まだ在庫があります。

発酵バター、生クリームのようなミルキーなバターで、いつものトーストやパンケーキが劇的に変わるおいしさです！ぜひ一度お試しくださいね。
保冷剤も有料（10円）ですがおつけすることができますので、お申し付けください。

隠岐の島町の「京見屋分店」さんから届いた、島の漁師の焼きあごも昨日はいろいろな方にお買い上げいただきました！

そのままバリバリ食べてもおいしく、また、だしとしても風味豊かな「あごだし」がとれます。たくさん入っているので、いろいろな料理でお試しくださいね。

滋賀県の「百菜劇場」さんのおかず味噌は、「根菜」と「弥平とうがらし」の2種。滋賀県の伝統野菜のとうがらしです。

どちらもごはんによく合うおいしさです。

同じ滋賀県から、上質な菜種油「菜ばかり」も届いています！

菜の花プロジェクトという、循環型社会を目指すプロジェクトで生まれた菜種油。小さめのサイズですので、ドレッシングの材料などにお使いください。

そして、うつわのほうでは江津市の「宮内窯」さんのシンプルなプレートを多くの方にご覧いただいています。白とグレーのシンプルな丸皿とオーバル皿を揃えています。

丈夫でレンジも食洗器もOK。リムつきなので盛りつけもしやすく、朝食からメインディッシュまで幅広くお使いいただけます。丸皿は宮内窯さんの定番商品ですが、オーバル皿のほうはくらしアトリエがオーダーをして作っていただいたサイズです。
在庫も豊富にありますので、お気軽にお申し付けくださいね。

以下、作品や商品の状況についてお知らせいたします。

マグカップがだいぶん少なくなりました。

◎雅樂窯さんの三角カップは、「皮くじら」「金彩」ともにソールドアウトとなりました。そば猪口はまだ在庫がございます。
◎古谷製陶所さんの作品は、八角プレートは在庫が少なくなっています。グレーはソールドアウトとなりました。ルリ色はまだ在庫がございます。ちいさな豆皿はまだ在庫がじゅうぶんございます。
◎永見窯さんはパン皿、グラタン皿のMサイズが完売しており、他の作品も残りわずかです。

◎「龍岩さんのあられ」は完売しました。
◎「発酵菓子カヌカ」さんのお菓子も完売しています。
◎「しまねのお楽しみクッキーボックス」も完売しました。
◎「古株牧場」のプディングはプレーンが完売しています。
◎「TAKECO1982」のマサラドレッシングは完売しました。
◎「工房しゅしゅ」生チーズケーキ「濃酵」も完売しています。「淡麗」は残りわずかです。
◎「百菜劇場」のおかず味噌「根菜」は残りわずかです。「弥平とうがらし」はまだ在庫がございます。
◎「南の風のマスターネ」、プレーンは残りわずかです。醤油味、ブルーベリー味はまだ在庫がございます。

そのほかの商品はまだまだ在庫がありますので、ぜひお試しくださいね。
本日も寒くなりそうですので、あたたかめの格好をおすすめいたします。

以下、ご来場いただく方への注意事項です。

◎駐車場は、会場の前側スペース（10台駐車可）および建物西側にある「北島研修センター」駐車スペース（15台程度駐車可）となります。
雨が降ると足元が悪くなりますのでご注意ください。路上駐車は固くお断りいたします。

◎エコバッグをご持参ください。紙袋は有料となります。
◎冷蔵商品（チーズ、チーズケーキなど）をお買い求めのご予定がある方は、保冷バッグ・保冷剤をお持ちください。こちらでご用意する保冷剤は有料（10円）となります。
◎お支払いは、現金／クレジットカード／PayPay　がお使いいただけます。
◎1,000円札が不足しがちです。ご協力よろしくお願いいたします。
◎商品の梱包はセルフでお願いいたします。新聞紙等、置いてありますのでご自由にお使いください。
◎敷地内及び屋内には、関係者以外の立ち入りを制限させていただいている場所がございます。立ち入り禁止の場所には危険を伴うところもありますので、小さなお子さまをお連れのお客さまは、見守りをよろしくお願いいたします。少ない人数で運営しておりますので、目が届かない場合があります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
◎敷地内（屋内・駐車場 等）及び周辺における お客さま同士のトラブルや車両トラブルには責任を負いかねます。また、施設周辺は住宅地となっていますので、ご近所の方の生活・環境に支障を来す迷惑行為等はくれぐれもお控えください。

なお、明日のnoteはお休みさせていただきますので、ご了承ください。