マガジンのカバー画像

うつわの中にあるもの

4
本
料理や食材、器のなかにあるもの
運営しているクリエイター
泉
泉

泉

あかるいほうへ 『スパイスと岡山と』

あかるいほうへ 『スパイスと岡山と』

まぶしすぎると目を細める
暗がりだと目をこらす
あかるいと引き寄せられる

あかるさを求め岡山へ向かった話です。

2023年7月15日(土) 岡山

開始より1時間遅れて、イベント会場に到着。

ビルの2階の入口にはフライヤーが貼ってあり、間違えていない安堵と遅刻したバツの悪さで緊張していた。かすかに漏れ聞こえる話し声に背中を押され思い切って扉を開けた。

さまざまなスパイス料理の並ぶテーブルを

もっとみる
泉

泉

ブルーベリー(狩)

ブルーベリー(狩)

苺に林檎、葡萄、梨、さくらんぼにメロン。

人生で果物狩りをしたことはなかった。

行きたいねと盛りあがるときは、すでにシーズンを過ぎているか遠方だった。夏も冬も遠出することなくちょっとしたイベントに飢えていた。

お盆はどこにも出掛けないのかとブツブツ言ってみる。待ってましたとばかりに、車で1時間のところにブルーベリー摘みができる場所があると言うではないか。

お盆にも営業していて予約も不要。あ

もっとみる
泉

泉

ホテルで朝食を

ホテルで朝食を

泊まったホテルでの朝食は楽しみのひとつだ。

最近ではビュッフェスタイルが多くそれもとても気に入っている。

何度かひとり旅で利用した宿は小洒落ておりこんな感じだった。

普段はトーストとコーヒーの粗食。

ゆえにこれを自宅で用意する…と考えると
「食べなくちゃ、いまこれを食べなくちゃ」と陽水のようになる。

写真のほかにデザートとコーヒーも平らげる。

まんぷく過ぎて夕方までほぼお腹が空かない。

もっとみる
泉

泉

寒天がすき

寒天がすき

これはタイマーをかけて30分で書く練習。

だからどんなに書きたくても時間がきたらおしまいです。

急いで寒天のことを書きますね。

えっと、なんだっけ。

そうスーパーで寒天を見つけて買ったのが始まり。お買い得のフルーツ缶を見つけて家で盛り合わせました。

そこに友人からもらった美味しい羊羹をのせて食べたら思いのほか大満足でした。

ふと思い出したんです。

去年、棒寒天を買っていたこと。

黒

もっとみる