１タッパーご飯¥300企画:#8👛節約したい私&お金を稼ぎたいTさん〜新しい貯金箱〜

🍽地中海料理🐋

【写真】①②スズキ🐟/③鯛🐟

①

②

　

🍽アクアパッツァ🍾🫒🍅

健康長寿:地中海料理

アレルギー体質の私
料理担当のTさんは
新メニューに
挑戦してくれて
いました。

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「スズキ🐟が半額だったから、
今回は、これ使ってみるつもり。🙂」

重そうな
買い物袋をそっと
テーブルに置いて

Tさんは料理の準備に
入りました。

「…臭みが💦💦💦ある
🐟なあ…😅」

「そっかあ😔(半額だものね…仕方ない)」

「うーん😕
どうしよう…🧐かな…

まあ💪
やるだけ、やってみるよ。」

「うん、
(いつも)
ありがとう😊」

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「いい匂いがするっ😃」

「もうできてるよ😁」

ベッドに寝転がって
休憩中のTさん。

「よかったら
食べてみて😌」

「うん、ありがとう
✨🙏✨」

臭み…あるのかな😣
おそるおそる
一口いただき
ました。

「臭み？🙂？全然、

感じなかった！！

…どうして？」

「臭み抜きを
してみた😅」

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“臭み抜き”

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「塩を振って10分ぐらい…
置いておくらしい。

しばらく置くと
表面に水分が出てくるから…

それを
しっかり拭き取ってみた。

それが
臭み抜きの
方法みたい。

水分が出てくれるのは
浸透圧が関連するらしいよ」

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お魚料理なのに…

一口で、満腹感？

満足感✨があります。

不思議です。
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「オリーブオイル🫒が
たっぷりだからね。

トマト🍅がさっぱりと
させてると思うよ。」

「メインのお魚🐟と
🍅トマトと
オリーブオイル🫒
そしてアサリ貝。

みんな合わせて

一緒に口に
入れると
いいみたい」

「煮魚よりも

簡単だったよ😊」

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【アクアパッツァ】

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A2

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③鯛✨美味しいです。

鯛は私にとっても別格です🥲

お肉みたいに鯛の身が、
かみごたえある！

骨の周りの身はゼラチン質？

部位によって食感が違う…
飽きない✨😳✨

鯛って！さすがです。

そして、
いい出汁が出ることに、
びっくりです。

今回
スズキ🐟の
アクアパッツァ

鯛に負けないぐらい💦💦💦
美味しかったです。

玄米ご飯を最後に
スープに入れていただきました。

お腹いっぱい✨🙏✨ご馳走さまでした。

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2022/4/14(木)、4/17(日)メモ

最後まで、目を通して下さいまして
どうもありがとうございました。
読んで下さる方が
少し笑みを浮かべられたり
ほっと一息つく時間
そんな時間になりますように。
これからもnoteを
続けていきたいと思っています。