父の月にお寿司を贈りました。ところでお寿司のルーツって？
こんにちは！
劇的に痩せる管理栄養士 森下久美子です。
両親には、ここ5〜6年くらい、
お祝いごとの全てに、お寿司を贈っております。
父の日（父の月）は、父の好きなシャコのお寿司を。
馴染み深いお寿司屋さんなので、両親の好みも把握してくださり、
美味しそうー❤️
食べられない私には拷問か 笑笑
老夫婦の二人暮らしですので、
懇意にしている方が、顔出してくれるだけでも、安心します。
デリバリーメイン？でやってるとのことですので、愛知県在住の方はぜひともに。
ところで、お寿司のルーツって？
魚をせっかく獲っても、すぐに腐ってしまったので、
保存するための知恵としてうまれたのが、
古い形の『なれずし」だそうです。
これを形を変えたのが、現在の寿司となります。
酢やガリ、ワサビ、緑茶には、それぞれに殺菌効果があり、
とても、理に叶った食べ方ですね。
先人の知恵が詰め込まれたお寿司の文化
これからも大切にしていきたいですね！
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