投稿用野菜

茄子

誰もが知ってるけど、誰もやりたくないのには理由がある。

皆さんは食生活改善と聞いたらどんなことを思い浮かべますか？ 糖質制限や高たんぱく質、それとも低脂質でしょうか？ 世の中には様々な体にいいとされる食事方法が生まれては消えていきます。ですのでどれを選択すればいいか悩むことも多いでしょう。 実際度の食事方法がよいのかはいまだにはっきりはしていません。もちろんどれにも同様の効果、もしくはそれ特有の効果があるため、やって意味がないということはありません。 ですがせっかく始めるのであれば、最も効率の良いものを選びたいのが人間という

私の食生活①

今日は私の食生活について書いていこうと思います。 私はココナラ等で生活習慣病予防専門の生活習慣コンサルタントとして働かせていただいております。 そんな私の生活習慣はどうなのかということで、今回は食生活について「普段どんなことを意識しているか」とか「どんなものを食べているのか」などを伝えられたらと考えております。 ではまずは普段の食生活を語るにおいて、まずは昨日の１日のメニューをご紹介します。 朝食：ブラックコーヒー、水 昼食：麦飯（白米：麦＝1：1）、納豆（＋ゴマ、オリ

生活習慣に関するあれこれを話し合うオープンチャットを作りました！ 皆さんの悩みに主がお答えします！！ オープンチャット「YLS:生活習慣改善ラボ」 https://line.me/ti/g2/qfWyfC3WSmR7VYLpAaQTmw?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default

食べちゃいけないなんて言わない

皆さんが減量、ダイエットの時には「食べる量を減らして、運動をしよう」と思うはずです。 しかし、最近はダイエットにおける、運動神話は崩壊してきており、減量するために運動を行っても、思ったようには痩せないことが周知され出しました。これと同様に、食事制限、とくにカロリー制限の神話も実は崩壊しているのです。 減量、ダイエットの際に気になるカロリーとは、つまりは食べたものから得られるエネルギーと、体を使うことにより失われるエネルギーの事を指しています。これはどちらも正しいと言えるでし

カロリーとは

さて今日はカロリーについてお話していこうと思います。そして皆さんをカロリーの呪縛から解き放とうと思います。 皆さんはカロリーについてどれぐらい知っているでしょうか。 カロリー（cal）の定義は憶えてなくてもいいのですが、熱量の単位であり、1calは1気圧の下で1gの水を1℃上昇させるために必要な熱量のことを指します。・・・正直何言ってるのかわかりませんよね。このほかにも熱量を示す単位にはＪ（ジュール）という単位もあります。Ｊは熱量以外にも仕事量あ電力量の単位として用いられ

YLS発足！！（生活習慣病専門トレーナー）

　はい、ということで、先週は投稿をお休みしていたのですが、この度山食べでは生活習慣病専門のトレーナーとして事業を開始することとなりました！！ 　でですね、まぁ名前の通り生活習慣病の予防、および、改善を目的とした運動、食事、生活習慣の改善をメインに全てオンラインで完結するような形になっております。 　ダイエットや減量に関しての情報は溢れかえっており、どれを選択したらいいのか、自分にはどれが合っているのかわからないという人も多いと思います。そこで、簡単なアンケートと、初回の相

さて皆さん玉ねぎは好きですか？

この記事で分かること ・玉ねぎのカロリーや栄養について ・その他の機能性成分について 　ということで今日は玉ねぎについてやっていきます！玉ねぎのカロリーや、栄養素、機能性についてお話していこうと思います。今回は玉ねぎ１個当たりを基準としてお話していきます。ちなみに玉ねぎ１個の重量は約200ｇとします。また玉ねぎにはいくつかの種類が存在していますが、今回は赤玉ねぎではなく、黄色の玉ねぎについてになります。赤玉ねぎは若干栄養素等が異なっていますので注意してください。 カロリー

さて皆さんかぼちゃは好きですか？

この記事でわかること ・かぼちゃのカロリーや栄養について ・リノール酸について 　ということで今日はかぼちゃについてやっていきます！かぼちゃのカロリー、栄養素、機能性についてお話していこうと思います。さてまず、今回のかぼちゃは100gを基準にお話ししていきます。かぼちゃ100gは大体1/12程度、3～4㎝角の大きさにカットした場合は大体3～4個程度になります。また現在流通されている多くは西洋かぼちゃであるため、西洋かぼちゃの成分を主軸にお話ししていきます。 カロリー・栄養

さて皆さん茄子は好きですか？

この記事で分かること ・茄子のカロリーや栄養素 ・アントシアニン、ナスニンについて 　ということで今日は茄子についてやっていきます！茄子のカロリー、栄養素、機能性についてお話していこうと思います。さてまず、今回お話ししていく茄子の重量ですが、茄子には結構大きさにはばらつきがありますよね？また種類も豊富です。小さいものでは100g未満ですし、中型だと150g程度の重量となります。今回は1本を80gとしておきます。摂取する際は茄子の大きさにより栄養素等の増減があると考えてくださ

さて皆さんキュウリは好きですか?

この記事で分かること ・キュウリのカロリーや栄養素 ・シトルリンについて ということで、今日はキュウリについてやっていこうと思います。キュウリのカロリーと栄養、機能性についてお話していきます。 まずキュウリは1本の重量は大きさによりけれではありますが、約100g程度であるので、今回はキュウリ１本で摂取できる量として進めていきます。 カロリー・栄養素では先ずカロリーから行きましょう！ キュウリ１本のカロリーは約14kcalとなります。キュウリはそのほとんど約95.4％が水分