楠クリーン村

楠クリーン村は山口県宇部市の農園です。2011年から、持続可能な暮らしを実現するための…

楠クリーン村

楠クリーン村は山口県宇部市の農園です。2011年から、持続可能な暮らしを実現するための自給や農業に取り組んでいます。私たちの日常の記録や発見をnoteに綴っていきます。 楠クリーン村WEBサイト：https://kousakutai.net

  • 楠クリーン村通信

    年4回発行している、楠クリーン村や一緒に活動している地域の情報発信リーフレットをアーカイブでご覧いただけます。

  • イベントや季節のお知らせ

    その時々で、シイタケがたくさん採れたー！じゃがいもが山のようにあって困っている、イベントやるよ！・・・など、自然の恵みによっておこる、突然の困った情報やイベント情報をUPします。その時々の呼びかけにぜひ参加ください。

  • 集まれ！集会所建築プロジェクト

    生きるための糧（食・エネルギー・伝統技術etc...)をどう自分たちの手で生み出すか？そんな私たちの非効率極まりない毎日ですが、暮らしの中には学びがいっぱい。その学びをぜひ体験してほしいと楠クリーン村に新しい集会所を建設中です。みんな集まれ！私たちの日常に学びに来てください。（建築の様子を随時発信中！）

  • 人と鶏が競合しない養鶏

    2015年に農園内に鶏舎を建て、自給養鶏をはじめました。 山口市に住む戦前生まれの師匠から学び、身近な材料で健康的に育てられる養鶏を営んでいます。養鶏にまつわる日々のあれこれをお伝えします。

  • 楠クリーン村の日常あれこれ

    楠クリーン村の日常をテーマを問わずあれこれ綴っていきます。楠クリーン村って、今、何している？と気になったら、ぜひこのマガジンをお読みください。

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楠クリーン村通信2024 春号

本格的な夏がもうすぐですが、春のレポートをもう1つだけ！ 出来上がった集会所への道のりや、おうち養鶏イベントの初回の様子などを綴っています（おうち養鶏イベントは今晩、第2弾も開催します！）。春に行っていたことが、夏～秋へと繋がっており、感慨深い！その様子はまたお届けしていきます。 ※TOP写真の紫陽花は6月頃の楠にて、きれいに開花していました♪ 楠クリーン村通信2024春号　目次 ・集会所の完成、ついに迫る！～楠に関わる人の広がり～ ・インターンシップ体験記 ・おうち養鶏の

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    • 楠クリーン村 7月の販売日について

      まだ梅雨はあけていないようですが、久しぶりに晴れの日が続いています。今朝やっと、じゃがいもを収穫することができました。 店開き当日までは、そちらの準備を最優先で進めていたので、今は少しずつ色々なことを挽回する期間です。 本日は、7月の販売日についてお知らせします。店舗営業日にマルシェ出店など、盛り盛りなのでチェックよろしくお願いします！ 【店舗営業日とマルシェ出店情報】 楠クリーン村の店舗営業日は、量り売り商品を中心に。マルシェではパッキングされた通常商品を中心に販売し

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      • 楠クリーン村店開きが、無事終了しました

        インスタグラムを中心に、日々告知させて頂いていた「楠クリーン村の店開き」が昨日、無事終了しました。 ご来場いただいた皆さま、開催にあたって景観整備から会場設営など様々な協力頂いた皆さま、そして会場となった集会所の建築についてご指導を頂いた大工さんたち、誠にありがとうございました。 人が集まれる場所が農園の中に欲しい…！というアイデアが膨らみ始めてから、どんな面積、どんな建物、どんな使い方、どのくらいの資金が必要？という詳細を詰めていきましたが、最後の最後「これ、誰がやるん

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        • 【イベント開催】6/29(土)楠クリーン村集会所店開き

          楠クリーン村集会所 6/29(土)に「店開き」します。 人が集まれる場所が欲しい！と思いはじめて以来、たくさんの人たちの協力を得ながら進めてきた集会所建築 まだ完成！とは全然言えないのですが、いったん屋根・壁・床ができたところでお店開きをすることにしました 農園を訪れる人に使ってもらいながら、コツコツ完成を目指していこうと思います！ 真夏になる前の、気持ち良い季節🌿 ぜひこの機会に遊びに来て下さいね 続報はインスタグラムのストーリーでアップしていく予定なので、日々の

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        楠クリーン村通信2024 春号

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        マガジン

        • 楠クリーン村通信
          10本
        • イベントや季節のお知らせ
          15本
        • 集まれ！集会所建築プロジェクト
          9本
        • 人と鶏が競合しない養鶏
          8本
        • 楠クリーン村の日常あれこれ
          34本
        • お茶園再生ものがたり
          20本

        記事

          集会所建築ラストスパートの日々 Part2

          野遊くんのとの集会所建設で難易度の高い箇所はすべて終わらせてもらえましたが、外壁と床は 自分たちで頑張らねばならない！ 床を張るべく、いったん片づけて、、、 片づけると、こんなにすっきり！ そして、床の骨格を作ります。 その後、床を張りつけていきます。 全部張り付け完了！ この上に畳やフローリングをはるのですが、作戦会議をしながら、集会所開きに向けてワクワクしながら進めています。 （スタッフ/高田夏実）

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          集会所建築ラストスパートの日々 Part2

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          集会所建築ラストスパートの日々 Part1

          この春の、あともう１つの大きな動きは集会所建設！ 現在は建設が完了し、お披露目の集会所開きに向けて準備中です。 これまでの様子をレポートします。 2月末から3月27日まで、廃材天国の秋山野遊くんと現場監督に野遊くんとスタッフ今井で集会所の大詰め作業をしました。 おおよそ16日間の作業日の中で、骨格・屋根・ドア・窓が完了しました。 みるみる進む日々が、面白く、感動あり、学びあり。 本当に充実の日々でした。 若いながらプロそのものである野遊くんは、建築初心者の私たち

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          集会所建築ラストスパートの日々 Part1

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          悲願達成！鶏舎の網を張り替えました

          春雛が無事にやってきた後、もう１つ大きなチャレンジも行いました！ 私たちが鶏舎を建てたのは、もう６年も７年も前のこと。 鳥インフルエンザの感染拡大とともに、当時張った網の網目サイズが問題になりました。 時々、家畜保健所さんの視察があるのですが、網のサイズがどうにも野鳥が入るものであるということで、もともとの網の上に、細かい目のネットをかぶせることで対策をしていました。 しかし、平飼い養鶏によって風通しや日光が通ることは何より大切。 細かいネットをかぶせることに

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          この春到着した、ひよこちゃん！

          3月下旬から4月上旬にかけては、ひよこの飼育開始時期！ 時々聞かれるので書いておくと、楠クリーン村では雛の孵化はしておらず、年に１回福岡の孵卵場さんから雛を購入させて頂いております。 単純に大規模な孵化施設を所持していないこと、 雌雄の割合がおおよそ半々なので、必要以上の雛を孵化させる必要が出てしまうことなど 、いくつかの理由があって購入することを選んでいます。 鶏の種類は「もみじ」です。 もう１つ聞かれることとしては「楠クリーン村の卵を温めたら孵化しますか？

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          【4月のイベントレポート】春の休日イベント

          良い季節なので、それに合わせてイベントも日々の動きも増えてくる時期です。今日から、数日にわけて、この春に進んだ様々な出来事を紹介します。 本日は4月に開催した土日のイベント。 【４月６日（土）さくらマルシェin瑞松庵に出店】 船木の瑞松庵で初開催のマルシェに出店しました。 船木は、楠クリーン村から車で10分ほどの場所にある地域の名前です。 私たちの田んぼがある地区でもあります。 その中に、瑞松庵という伝統的なお寺です。 実は、ご近所なのに初めて行きました。 こんなに

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          【4月のイベントレポート】春の休日イベント

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          春のガーデン

          月１で「楠ガーデン課」メンバーで管理している事務所前のガーデン。 美しい花がどんどん咲き始めました。 これから雑草も生い茂る季節。花が隠れないように、草刈りにも励まねばなりません。 （スタッフ/高田夏実）

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          お茶シーズン到来

          今年もお茶シーズンが到来しました！ こどもの日から収穫予定でしたが5月に入ってからの成長が著しく、明日が初日の収穫となりそうです🍵それに向けて、今日は茶工場の直前清掃！ 先日は草刈りもして、準備万端です！ どうか収穫時はお天気ですように！ （スタッフ/高田夏実）

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          お茶シーズン到来

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          楠ほうじ茶へのファンレターと小話

          現在、諸事情でオンラインショップを準備中とさせて頂いているのですが、ぜひ買わせて下さい！と、嬉しいご連絡を頂きました。 その方は「妻も世界一おいしいほうじ茶だと言っています」と教えてくれました。 なんと嬉しいことでしょう! 先日、大阪でお店をされている方からも、このようなメールを頂きました。 ＊＊＊ いつも「ほうじ茶」を飲んでくださっているお客様があってきょう5袋配達してきました。 配達後にいただいたメールをご紹介します。 「実は去年12月に注文させてもらおう

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          楠ほうじ茶へのファンレターと小話

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          やまぐち若者MY PROJECT やまぐち探求サミット

          やまぐち若者MY　PROJECTというのをご存じですか？山口県の高校生の「やってみたい」という気持ちを一押しする山口県ひとづくり財団さんの取り組みです。 詳細はこちら⇒やまぐち若者MY　PROJECT 私も楠クリーン村にて、多くの地域の人々やメンターの方にお世話になってきましたが、今回、「やまぐち若者MY　PROJECT」のメンターを務めさせていただいておりました。 宇部市内の２校の高校生たちのプロジェクトを見守りながら、一緒に悩み、昨年の8月から応援してきた半年間。

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          集会所ラストスパート

          noteでも時折紹介してきた集会所のセルフビルド。 ついに3月末完成に向けてラストスパートが始まります。 ひょんなご縁から、今回廃材天国で職人をしている秋山野遊くんが3週間近く建築の指導をしてくれることになりました。 昨日から現場作業がスタートしていますが、さすがの仕事人です。 ピリッとした良い空気の中で、着々と進んでいます。 完成を目前に、集会所完成後にやりたいことが溢れ出てきている私です。 続報をお楽しみに！ そして、今日は先日、お知らせした養鶏イベント

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          煎茶パウダーがカンボジアに旅立ちました

          嬉しいことがありました。 カンボジアの農村でお菓子を作っている仲間が、楠の煎茶パウダーを仕入れたいと言ってくれたのです。 問い合わせをくれたティダさんはカンボジアでカシューナッツ菓子を販売しているのですが、カシューナッツ×緑茶が現地で好評だそうな！ 楠クリーン村でも、カンボジアのカシューナッツを仕入れて販売しているので、コラボという意味ではとっくの昔からあったことなのですが、 皆から好評だよ！と言って仕入れてもらえるというのは、また別格の嬉しさです。 カンボジア

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          煎茶パウダーがカンボジアに旅立ちました

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          米粉のホットケーキミックス　試作①

          富山で農業をしている元インターン生が、数日遊びに来てくれました！ 遊びに、と言ってもめちゃくちゃ手伝ってくれています。ありがとう。 その際に、念願の米粉ホットケーキ試作をしました。 彼女が到着した日に、 楠クリーン村の米粉を作りたいと思っている。 さらには米粉のホットケーキミックスを作りたい 。 さらにさらに、そこに煎茶も混ぜて煎茶味も作りたい。 でも先日米粉ホットケーキを自分で作ったら全然美味しくなかった 。 と話したところ「私いつも米粉のホットケーキ作って

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