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小寒

【二十四節気では】2020年1月6日~1月19日となります。

小寒にあわせたかのようにきゅぅーっと寒くなっている札幌。
携帯で天気予報を見てみてもマイナス。

冷え込みますねぇ。

大切なのは芯から温めること。
温めるような食材を食すこと。
(生姜や大根、牛蒡などの根菜)

電子レンジではなくてしっかり加熱して作る。


土鍋とか陶磁器での調理がおすすめです♪

飲み物も、コーヒーや紅茶(特に海外のもの)は体を冷やしやすいのでお気をつけください^_^


からだコンシェルジュ KOU

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