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ことね | 日々の暮らし
2024年7月4日 19:41
梅雨は束の間の夏休みだけど暑さは増すばかりで仕事から帰っただけでもう勘弁。何にも作りたくないけれど、ビールは飲みたいという矛盾よ。うん。切実たる願い。ビールは必ず飲むと心に決め、何か簡単にできるアテはないかとチラッと冷蔵庫を覗いた。じゃがバターにしようと思った茹でたじゃがいも。冷凍庫には枝豆。そして野菜室には大葉と柴漬け...よし。これなら5分でできそうだ。そうとな
2022年9月20日 21:59
dancyuで見た豆腐檸檬ドーナツ。ふわっわのモッチモチを想像したらヨダレが…という訳で作ることに。今回も家にある材料で応用という名のズボラ。レシピもはや原型なくす。（私オリジナルのレシピになる）ので、試作兼3時のおやつにしてみた。160℃で揚げる。【考察】カリもちっの実現は成功。甘みというより、米粉？の味が強かったので、粉の配分を変える必要あり。砂糖は黒糖より、レシピ通り
