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11/24 小豆島 旬のオリーブを楽しむ
本日は小豆島にオリーブと紅葉を楽しみに行って参りました!
添乗は先輩長尾さんと私、宮崎との二人体制。久々のコトバスツアーはとても新鮮でした。
最初は「東洋オリーブ」さんでのオリーブ畑の見学と摘み取り体験!オリーブは四種類あるそうで、カタカナの不思議な名前ばかり。笑
担当の佐々木さんは、とても優しい方で、オリーブへの情熱を感じました。
そこからは皆でオリーブのある方へ移動します!
豊島と小豆島はオリーブの収穫がどちらもすごい量であるとの説明を受けました。オリーブはすぐにちぎれるようなプチプチっとした楽しい体験でした。
背の低いものを中心に育てて効率化を図っています。約15分ほどを皆さんで収穫してこのくらいの量でした。
実っているオリーブはとても渋くてなかなかのお味でした。しかし、早摘みのオリーブオイルは最初は口当たりまろやかで甘くておいしい…!
皆さんオリーブを使った料理や調味料に対して興味深々でしたね!!
そして、オリーブを堪能した後は、「創作郷土料理暦」さんへ。なんと、早摘みの「東洋オリーブ」をたくさん使ったコトバスツアーオリジナルの料理。
オリーブの美味しさに改めて気が付かせてくれるような、ほっこりとしたお料理でした。美味しかったですね!
何度でも行きたくなる素敵なご夫婦がいらっしゃるお店です。
そのあとは、寒霞渓へ。
寒霞渓は紅葉はロープウェイは見ごろ!赤かったです。
寒い一日でしたが、紅葉が色づいていて暖かな気持ちになれました。
久々のコトバスツアー。
参加されたお客様も二年ぶりの方や初めての方も多かったですね!
「コトバスはすごくほっこりとして安心する。」と言ってもらえたのがとても嬉しかったです♪
また少しずつ旅行に行けるようになってきていますので、是非皆さんと一緒に楽しめたらと思っています。よろしくお願いします!(宮崎真奈帆)
▼コトバスツアーのサイトもチェックしてね♪
http://www.kotobus-tour.jp/
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