1日5枚のチョコレート生活の薦め

（１）アクション

　　・カカオマスが70％以上含まれているチョコレートを１日25～30g摂る
　　⇒明治のチョコレート効果なら「1枚 5g」なので、
　　　「1日 5-6枚」を
　　　  3～5回に分けて食べる（抗酸化作用の効果は4時間程度）

　　⇒カロリーは「1枚 31kcal」なので、「5枚だと155kcal」

（２）カカオポリフェノールの効用

　１）血圧低下
　　・カカオポリフェノールを摂取することで、
　　　血管が広がり血圧低下の効果が期待できる。

　２）動脈硬化防止
　　・動脈硬化を引き起こす原因の1つはLDL（悪玉）コレステロールの酸化
　　・カカオポリフェノールにはLDL（悪玉）コレステロールの酸化を防
　　　ぐ、抗酸化作用があるため、動脈硬化の予防が期待できる。

　３）老化防止（優れた抗酸化作用）
　　・老化の原因は人の体内にある「活性酸素」
　　・カカオポリフェノールの抗酸化作用が活性酸素の働きを抑制し、
　　　老化防止効果が期待できる。

　４）不足しがちな栄養素を補完
　　・カカオマス（チョコレートの主原料）には、
　　　ポリフェノール以外に食物繊維やミネラル、たんぱく質なども豊富

（３）摂取のタイミング
　　（効果は4時間程度でピークは約2時間後）

　　・最適なタイミングは
　　　　①朝食後から昼食までの1回
　　　　②昼食後から夕食までの1回
　　・日中は仕事のストレスや紫外線、運動などで活性酸素が発生しやすい
　　　状態にある。体内の酸化が進むのをできるだけ抑えるためにも、高カ
　　　カオチョコレートを1日に何回かに分けて少量摂取するのは効果的。

（４）留意点

　　・一般的に、間食の適量は1日200kcal以内
　　・一般的に、カカオポリフェノールをはじめとするポリフェノール全般
　　　の抗酸化作用は摂取後約2時間でピークを迎え、４時間ほどで消えて
　　　いくといわれている。
　　・高カカオチョコレートを一度に25ｇ食べても、抗酸化作用が一日中持
　　　続するわけではない。数回に分けて食べるのが望ましい取り方。

（５）ナッツやドライフルーツは組合せたいおやつ

　　・ナッツ類やドライフルーツなどと組み合わせるとさらに効率よく栄養
　　　を摂取することができる。
　　・ナッツ類の中でもチョコレートと組み合わせられることが多いアーモ
　　　ンドはカルシウムや鉄、亜鉛などのミネラル、食物繊維をはじめ、抗
　　　酸化作用の高いビタミンＥが豊富に含まれている。