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オジさん産業新聞

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オジ旅のオジさんたちがnoteを始めてみました。日本が楽しくなる酒場情報を更新していくはずです。
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2020年5月の記事一覧

食べる世界遺産・今帰仁アグーがあなたのおうちにも来る #クラウドファンディング

食べる世界遺産・今帰仁アグーがあなたのおうちにも来る #クラウドファンディング

週末、マイナス方面でビッグなニュースが飛び込んできた。今帰仁アグー(なきじんあぐー)が種の存亡の危機にあるという。

日本で唯一の在来島豚 今帰仁アグーをコロナから救え!(CAMPFIRE)

琉球古来の純血豚、今帰仁アグー
牛肉でいえば神戸牛(兵庫)、松阪牛(三重)、近江牛(滋賀)。鶏肉でいえば比内地鶏(秋田)、名古屋コーチン(愛知)、薩摩地鶏(鹿児島)。僕たちが愛してやまない肉には、様々なブラ

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