バレンタインデー♡

2月にバレンタインデーがあるのは
意図してかな？

寒い寒いと言いながら
チョコを溶かして

他のものを測っている間に
チョコが固まりまた湯煎する。

一旦メレンゲを作っている間に
チョコ生地が固まって
また湯煎して溶かす。

クッキングシートを型に
はめている間にまた固まる。

そんなことを繰り返して
焼けたガトーショコラ。

翌朝、寒い寒いと言いながら
カットして

手がかじかむ中
リボンでラッピングする。

作ったチョコが
溶けないだけでも

バレンタインが冬にあるのは
ありがたい。