【継続は力なり。ほんとに。】

ちょっと昔の話。

オーガニックレストランの店長から職場を変え、某サラダ屋さんに入りたての頃。

手先の不器用さと新しい環境での緊張が相まって

ブリート(ブリトーともいう)タイプのサラダをメイクするのがとにかく下手だった。

上手く巻けない。
形がいびつ。

作ったブリートを、先輩社員(5つ位年下の女性)にため息交じりに無言で取られて、

後ろで静かに作り直されてからお客様に出す、を繰り返した日々。

それがむちゃくちゃ悔しくて。

でも、
ブリートを作るのは、不思議と好きだった。

だからこそ、余計に悔しかった。

そこから、死ぬほどたくさんブリートを巻いた。

ありがたいことに、最初のお店が系列で一番忙しいお店だったので、しこたま経験を積めた。

ブリートのオーダーは僕に回してください、って、周りにも伝えてた。

きれいなブリートのイメージを脳内に焼き付けたくて、トイレでもブリート巻く動画を見て研究してた。笑

新宿の新店舗で店長になってからも、後輩社員やアルバイトの子たちに教えながらさらに研究を続けた。

そんなある日、最初に配属された最繁盛店時代の先輩と2人で営業に入ることに。

僕の巻いたブリートを見て、その先輩が

「いろんなお店の社員と一緒に入ったけど、今は賢志さんのブリートが一番綺麗です」

と言ってくれた。

ほんとに、死ぬほど嬉しかった。

なんなら、ちょっと泣いた笑

ー

この経験があるから、確信を持って言える。

最初はうまくできなくて、「才能ないかも」って思えることも、

ちょっとでも好きだったり、「これでは絶対負けたくない」って思えることがあるなら

とことんやってみたらいい。

絶対、現実が変わるから。

日々の仕事の中で関わる高校生たちがよく口にする

「私には無理」

という言葉を、

毎日、そんな懐かしい思い出とともに打ち返してます☺️

好きなことなら、一回とことんやってみな、って。

絶対できるから、って。

そして、おんなじ言葉を、

自分に対しても、日々、言ってます☺️