残り物でパスタ
今日のお昼はシェフが残り物で「パスタ」を作ってくれました。
ベーコンをカリカリに炒め、そこにキャベツを入れて炒めて、茹でたパスタを加えてサッと合わせてスパイス塩や醤油、粒コショウで味を調えてあります。調味料も残り少なくなっていた諸々を使ったそうです。
キャベツは芯に近い部分も薄切りにしてあって筍みたいな見た目と食感で美味しかったです。
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今日のお昼はシェフが残り物で「パスタ」を作ってくれました。
ベーコンをカリカリに炒め、そこにキャベツを入れて炒めて、茹でたパスタを加えてサッと合わせてスパイス塩や醤油、粒コショウで味を調えてあります。調味料も残り少なくなっていた諸々を使ったそうです。
キャベツは芯に近い部分も薄切りにしてあって筍みたいな見た目と食感で美味しかったです。
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