毎月1回いろいろな方をお招きして我が家で食事会を開催しています。かれこれ5年以上続いていて、いつの間にか「岩下家ごちそう会」という名前になり、シェフの料理を食べたいと言ってくださ…
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2019年10月の記事一覧
2019年10月ごちそう会メニュー
蓮根チップ（プレーン）と牛蒡チップ（鯛塩）
ディップ三種
豚軟骨のラグーソース・焼きナスとはやとうりのペースト・特製ポテサラ
キノコの煮びたし
ジャーマンかき揚げ
鶏の唐揚げ（もも肉・塩ニンニク味）
鶏の唐揚げ（むね肉・甘辛醤油味）
キャベツの千切り・山椒油とレモン汁のドレッシング
バラ寿司とあさりのトマト味噌スープ
豚耳と鰹節の佃煮
自家製焙じたてほうじ茶