今週の漬け込み作業は終了し、また来週へ。

年が明けて約２週間が経ちました。

今日も午前中から田野へ。
2トンほどの大根を受け取ることができました。

新富町の生産者さんからも
約1トンの入荷があり、
午後からは社員みんなと漬け込み作業。

今日も漬け込みタンクが一本満杯になりました。

こうして、漬け込みタンクも
日が経つごとに
少しずつ埋まってきています。

でも、まだまだ。

明日は日曜日なので、
ゆっくりさせてもらって、
月曜日からまたがんばります。