7月もあと１週間あまり。

令和５年度産は天候不良により、
たくあん原料が全体では減収となりました。

私のところはなんとか生産者さんや取引先のおかげで
なんとか一昨年よりも多く原料を確保できましたが、
絶対量が不足しているのは否めません。

現在のところ、社員さんの協力と努力のおかげで、
原料を有効活用して、生産活動ができています。

今日も、原料漬け込みタンク表を眺めなら
使用量を決めて、明日の仕事の製造計画を立てました。

生産計画のため、取引先様にお願いして、
あらかじめお盆前の発注を前倒しで
いただくようお願いして、協力をしてもらっています。

いつも無理を言って申し訳ありません。

おかげさまで、現在、
いただいているご注文分は今のところ順調に
発送できる見込みです。

そして、これからの約２週間が大事。

必要な量を必要な期日までに商品をお届けするために
社員みんなで頑張ります。

いよいよ来月には大根の種も入荷するので
生産者さんのもとへお届けします。

引き続きの応援をよろしくお願いします。