いろいろな素材をぬか漬けしてみましょう！
みなさんは、ぬか床に何を漬けていますか？
Yahoo！ニュースより
ランキングを見るとみなさん、さまざまなものを漬けられていますね。
ただ、私流を少しだけ補足をさせてください。
＜こんにゃく>
生で食べられるこんにゃく以外は、一旦火を通して冷ましてから糠床に入れてください。
※生で食べられるこんにゃくは生のままで大丈夫です。
＜セロリ>
やや小さめのものを選んだ方が食べやすいです。
＜茹で卵＞
動物系になりますのでぬか床はもったいないですが、使い捨てをお勧めしま
