5.南インドマイソール:南インドはスパイス、コーヒー、紅茶の宝庫
南インドはスパイス、コーヒー、紅茶の宝庫だね。新鮮で個性あるスパイス、コーヒー、紅茶を安く楽しむことができる。特にマイソールの西約80キロにあるCoorgは上質なスパイス、コーヒー、紅茶、チョコレートの産地として有名だ。
これはCoorgに広がるコーヒー畑、スプリンクラーで散水している。近くの民家では、庭にコーヒー豆を広げて乾燥させている。
これは黒胡椒の木だ。よくコーヒーと一緒に栽培されているので見てみよう。
Coorgにあるエレファントキャンプの入り口に、スパイスショップがある。そこでは上質なスパイス、コーヒー、紅茶、チョコレートを安価に求めることができる。マイソールに来たら試してみるといいと思う。
スパイスの棚。
シナモンです。右のChakkeがCoorgの特産品で、マイルドでおいしいです。
カルダモンも香り高くナイス。
カシューナッツも南インド特産です。
コーヒーです。
チョコレートもおいしいです。
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