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5.南インドマイソール:南インドはスパイス、コーヒー、紅茶の宝庫

南インドはスパイス、コーヒー、紅茶の宝庫だね。新鮮で個性あるスパイス、コーヒー、紅茶を安く楽しむことができる。特にマイソールの西約80キロにあるCoorgは上質なスパイス、コーヒー、紅茶、チョコレートの産地として有名だ。

 これはCoorgに広がるコーヒー畑、スプリンクラーで散水している。近くの民家では、庭にコーヒー豆を広げて乾燥させている。

 これは黒胡椒の木だ。よくコーヒーと一緒に栽培されているので見てみよう。

 Coorgにあるエレファントキャンプの入り口に、スパイスショップがある。そこでは上質なスパイス、コーヒー、紅茶、チョコレートを安価に求めることができる。マイソールに来たら試してみるといいと思う。


スパイスの棚。

 シナモンです。右のChakkeがCoorgの特産品で、マイルドでおいしいです。

 カルダモンも香り高くナイス。

カシューナッツも南インド特産です。

コーヒーです。

 チョコレートもおいしいです。


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