わかるろんわからんろん#2　ペペロンチーノ ・タイトル

グラフや表のタイトルについて保険のパンフレットにはよくグラフや表が載っています。「高齢になるほど、ガンのリスクは高まります」という説明とともにグラフが使用されたりします。でも、そこについているタイトルは「年齢階級別死亡率（全部位20XX年）」などという事務的というか専門的というか、「は？」となるものが多い。これ、どうにかならないでしょうか。

料理研究家の土井義晴さんが、𠮷兆という名門料亭で修行