「料理と利他」読書会

読書会に参加いたしました😊
「料理と利他」
土井善晴　中島岳志

「利他的であること」がテーマの、お二人の対談の本です。

僕自身、普段から料理をしますので、料理の考え方としても、とても参考になる本なのですが…

家庭料理の話から、コロナ時代の生き方の話、自然と人間の関わりの話、宗教や哲学の話、日本と西洋の違いの話など、いろんな方向に広がります…

結局は、自然と対話しながら、自然に沿った料理を