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フードエッセイ

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おいしい食べ物にまつわるエッセイです。
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記事一覧

大好きなトウモロコシご飯を作る!

さぁさぁ!やってきたよ! トウモロコシの季節が! 私は旬のトウモロコシを炊き込みご飯にし…

けいこ
1か月前
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シフォンケーキVS私

シフォンケーキがうまく焼けない。 先日もシフォンケーキを焼いて盛大に失敗し、「今日こそは…

けいこ
1か月前
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【夫婦ふたり暮らし】夫に捧げるチーズケーキ

先日、夫が誕生日を迎えた。 私たち夫婦はお互いの誕生日にプレゼントを贈るという風習はない…

けいこ
1か月前
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手作りギョーザはビールがなくちゃはじまらない!

今夜は手作りギョーザだ。 先週、ニラがお値打ちに買えたのでギョーザをを作ろうと献立を決め…

けいこ
1か月前
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母と作るおしゃれおいなりさん

母とおしゃれおいなりさんを作った。 おしゃれおいなりさんとはいなり寿司の酢飯の上に具材を…

けいこ
2か月前
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シナモンロール探訪

わたしはシナモンロールが大好きだ。 「全国のおいしいシナモンロールを食べる!」というちょ…

けいこ
2か月前
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お弁当の話

最近、自分のお昼ごはんにお弁当を作っている。 うちの夫がお弁当持参で仕事に行くので、お弁当作りは毎朝のこと。 「どうせ作るなら自分の分も作ってしまおう。」 そう思って自分のお弁当も作るようになった。 「作る」というほどのものでもなく、常備菜や前日のうちから用意したおかずを「詰める」だけ。 非常に簡単なお弁当だ。 それでもあの小さな箱にごはんやおかずが詰まっているだけでなんだかおいしく感じてしまう。中身は知っているはずなのにお弁当のふたを開ける瞬間はワクワクするのも不思

シフォンケーキを焼いた日

寒い寒い日から春の暖かい日が続くようになった今日この頃。 といっても、風の強い日があった…

けいこ
4か月前
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ひとりタコパした日

自分で言うのもなんですが、私は自分の作ったたこ焼きがいちばんおいしいと思っています。 私…

けいこ
5か月前
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あなたの家のおにぎりはどんなおにぎり?

今、益田ミリさんの『かわいい見聞録』という本を読んでいます。 益田さんがかわいいと思うあ…

けいこ
5か月前
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発酵あんこを作ってみた

『発酵あんこ』を作ってみたかったんです。 私はときどき、手間ひまかかるものが作りたくなる…

けいこ
6か月前
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今夜はカレーだよ

今日の晩ごはんはカレーだ。 カレーはうちの夫にウケる。毎日カレーでもいいと言う。私はさす…

けいこ
7か月前
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