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今井真実 MAMI IMAI /料理家
2020年6月9日 23:57
うーん、あと1品!という時に、これからの季節にありがたいのが胡瓜です。この胡瓜のマリネは、ご飯を食べる直前に作っても味がしっかり馴染んでくれて、覚えておくと心強い1品です。子供達も巻き込んでのお味見であっという間に無くなってしまいます。(材料)胡瓜 1本(120gほど)オリーブオイル 大さじ1ナンプラー 大さじ1/2胡瓜は一般的な大きさですが、調味料の増減が気になる方は、胡瓜の重