マガジンのカバー画像

Chef in Residence Project in郡上

8
Chef in Residenceとは、シェフ(料理人)をデザイナーととらえ、郡上の土地に一定期間滞在してもらい、レシピ開発や商品開発、アウトプットの機会として食事会などを実施し…
運営しているクリエイター