まずはそのまま。

わたしが料理教室をしているとき
教室で習ったレシピを、
家で習った通り、忠実に作っている生徒さんは
上達がすごく早かった印象があります。

ポイントは３つ

●すぐ復習する（習ったその日に家でやる）
●何回もつくる（レシピを覚えるほどに）
●アレンジしない

です。
料理なんて基本自由だから
好きに作ってもらっていいのよ。
良いんだけど、
今まで、好きに作った結果
苦手・上手くできない、ってなって
教室に通っているんだとしたら、
やっぱり最初はその通りにしたほうが
結果が早いんですよね。

これは料理に限らずです。

コンサルのほうもそうですが
コンサルでアドバイスさせて頂いたことに
アレンジ加える人もたまにいるのですが
気持ちはわかるのだけど、
結果は出にくくなります。

私のやり方が絶対！と言っているわけでなくて
「今まであなたのやり方で結果がでなかったから
コンサルに来たんだよね？
だったら、自己流は一旦封印しよか？」
っていうシンプルな話です＾＾。

まずはそのままやってみて、
次にレシピを見なくても
つくれるようになったら
自分流のアレンジで楽しむ。

っていう
スタイルがシンプルに結果が早いのです。