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【挑戦という生き方】 3代目家業を継ぐ道を絶ち、チョコレートブランドの作り、育てる。元アクセンチュア29歳の経験・人脈ゼロからの挑戦。
初投稿になるこの記事。「つかみが大事」とプレゼンではよく言われるので、何かつかみのあるカッコいいこと書かねばと思ったものの、そもそも、妄想空想でかっこいいことなんか書くスキルが僕にはない。 だったら素直に、僕が挑戦することに決めた「クラフト・チョコレート」という分野について、僕の考えを、想いを、僕の少ない人生経験に基づいて書いていきたい。 「なぜクラフトチョコレート事業を立ち上げようと思ったのか」 「世界的なブランドを目指そうと思ったのか」 具体的には、上のこの２つにつ
