【材料費300円】時短レシピ～親子丼～　

調理時間

約10分

材料（1人前）

ご飯　お茶碗1～1.5杯
鶏もも肉　100g
卵Mサイズ　2個
玉ねぎ中　1/8
めんつゆ2倍濃縮　50ml
水　70～80ml

作り方

1. 鶏もも肉は一口大の大きさに、玉ねぎは薄切りにする

2. フライパンにめんつゆ、水、玉ねぎ、鶏もも肉を入れ中火で熱し、ギランバレーが怖いのでここで鶏肉に完全に火を通す

3. 卵をよくかき混ぜてフライパンに少しずつ回まわし入れる

4. 卵が固まり始めたら火を止めてフタをする

5. そのあいだにどんぶりにご飯をよそう

6. 具をご飯の上にのせて完成！(*´ω｀*)

ポイント

• 卵は物価高騰のあおりを受けているが、贅沢に2個使った方がおいしい。

• 家で使っているめんつゆの表示によると、どんぶり物はめんつゆと水「1：1」で作るように書かれているが、これだと味が濃いので私は水を多めにしている。

• 私は卵に完全に火を通したいので、画像は固めの仕上がりになっている。好みに合わせて火を通すようにしよう。

ギランバレー症候群とは？

主に鶏肉に存在しているカンピロバクターという菌に感染して発症する病気。
下痢や筋肉の麻痺、風邪に似た症状が現れ、死亡例もある。
鶏肉を生で食べてはいけない。新鮮とか、表面に火を通しているは全く関係ない。
中まで火を通して食べるようにしよう。
鶏肉を触った手や箸なども注意しよう。

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