管理栄養士になりたい！
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の記録
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#過去を振り返る
調理実習〜管理栄養士2年生〜
⚠︎ヘッダーの写真は実際の調理実習風景です
1人分のご飯を作るのに1時間かかります。では90人分のご飯を作るのには何時間かかるでしょうか？
答え:頑張って3時間くらいにする
大量調理実習こと「給食ってこうやって作ってくんだよ実習」
その調理風景を少しお話ししたいと思います。
まず、この実習では90人分の給食を使っていきます。
給食を作るにあたって、材料は前回
http
給食作るのってとんでも無く大変！！
さて、管理栄養士専攻の2年生へと無事進級した私。
2年生になって待ち受けていたのは…
【大量調理実習】
その名の通り大量の給食をつくります
皆さん、小学校の頃給食室見学などしたことありますか？？
おっきい鍋やおっきい炊飯器見たことがあるでしょうか…？
(見たことないけどどんな物かすごい知りたいって方は是非[回転釜]で検索してみてください。興味ない方は検索しないでくださ