＃１　◌𓈒𓐍🐓𓏸𓈒たまごやき◌𓈒𓐍🥚𓏸𓈒

とんかつです！

今週はガクッと気温が下がった日もあったのに、
祝日の今日はヌルッとした気温。

季節の変わり目は体調崩しやすいし。
汗っかきだから暑いのも嫌だし。
もう少し地球も落ち着いてほしい←

さて、今回は料理note。
初回はたまごやき🍳

普段の食事、お弁当、おつまみと幅広く
幼少の時から大好きな1品。

大味ではないけど、
多くのシーンで欠かせない名脇役。

花婿たるもの、奇を衒うのではなく。
まずは定番を抑え、安定感を身につける🐤🐤🐤

０１．メインキャスト

今回のメインはもちろん、たまご🥚🥚🥚

しっかりＬサイズ

たまごはタンパク質とビタミンが含まれていて、
栄養価の高い食品。
美容効果や疲労回復にも効果があり、
最強の素材・・・！

よし、じゃあ作るぞ！と意気こんだ矢先。
ふと、気になったことが。

あまりに定番すぎると、
『飽きられる ＝ つまらない男』
になってしまわないだろうか………？

そんなこと、あってはならない。

そこで、今回は焼きたらことスライスチーズを
一緒に巻くことに←

０２．しあがり

完成品がこちら👇👇👇

チーズ🧀（左） と 焼きたらこ𓆡（右）

思ったよりはいい感じに出来た！
お酒が進みそう🍶´-

０３．たべくらべ😏

チーズはあまり塩を入れず薄味に。
たっぷり入れることでマイルドな風味が口いっぱいに。

盛りつける時にチーズが少し溢れちゃった………

焼きたらこは安心・安定の美味しさ。
ほんだしを効かせてより深みのある味に。
てか、作って思ったけど、
居酒屋の明太子挟んだたまご焼きって
真っ赤すぎないか…………

ねぎと一緒に食べてサッパリ美味し✨

食べくらべてみて、
チーズを薄味にしたのが正解！⭕️

味に飽きがこなくて、
多分つまらなくない仕上がりになった、はず！
（おもしろいって訳でもないが）

０４．ちなみに

卵は総じて６個使うことに。
つまり、1切れ卵1コ分………( ˙꒳​˙  )

２/３はハイボールのアテにして、
１/３は翌朝のご飯に持ち越し←

次は辛いもの作ってみようかな🌶
ごちそうさまでした😋