越冬キャンプ|野菜が凍る問題、どうしよう?
車内に保管していた野菜がカチカチに凍った。
飲み水4リットルも、全てカチコチ。
車内に入れて寝たのに、だ。
実はすぐ近くに湧き水があるので水はとりあえず良しとして、野菜が凍るのは困る。
山奥にいるのでそうそう買い出しにも行けないし、凍って溶けてを繰り返しては鮮度も味も保てない(気がする)。
そこで
【対策その1】
段ボール+バスタオル+エマージェンシーシート
友達が破れてしまったエマージェンシーシートをくれたので、包んでみることに。
まず野菜をバスタオルで包み、その上からさらにエマージェンシーシートで包む。それを段ボールに入れて蓋を閉じ、車内に保管。
結果、、
ぜんっぜんダメ。
朝起きて段ボールを開けてみたが、思わず笑ってしまった。
どんだけ寒いんだ。
なんとなく分かっていたのだが、エマージェンシーシートはある程度熱を持った物を保温することはできても、冷気を遮断することはできないらしい。
しかし諦めない。
春までまだ遠い。
【対策その2】
穴を掘って埋める。
穴を掘り段ボールをはめる。
穴と段ボールとの隙間を土で埋める。
一層目: 新聞
二層目: ビニール袋に入れた野菜
三層目: 新聞
四層目: エマージェンシーシート
(土が入ってこないようにする蓋として使用)
さらに隙間があれば新聞で埋め、蓋を閉じて放置。
翌朝、段ボールの周りには霜が降りていた。
中身を確認してみる。
じゃがいももほうれん草も無事だった!!
その他の野菜も凍らなかった。
、、ただ、この晩の冷え込みはいつもより緩く、偶然凍らなかっただけかも知れない。
要経過観察。
春までこれでなんとかなればいいなぁ。
これでも凍ったら、穴を深くするか、横を流れる川に沈めて保管してみようかな。
越冬キャンプ、まだまだ続く。
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