飲食業界ニュースまとめ #632 2021/12/18
2021年も実質的にはあと一週間。東京はコロナ前にもどった感がある。
★「忘年会予約ゼロ」飲食店は? コロナ影響で客足伸び悩み
★飲食店がクラウドファンディングで成功するコツは？ サービス提供者に攻略法を取材
★今週の飲食店 新業態オープンニュース（Vol.21）
★STORES、グルメメディア「ヒトサラ」のUSEN Media社と連携し「食品写真撮影サービス」を開始
★中国外食市場、成長踊り場
★わが家は多い、少ない？ 世帯年収800万円家庭のエンゲル係数の平均は？
★ファミリーレストラン／11月既存店売上すかいらーく4.7％減、サイゼリヤ4.6％増
★代官山にバーミキュラハウスが開店、レストランやライブラリーで世界観表現
★ワタミ「すしの和」参入の裏事情 焼き肉に続く新事業は“好立地の穴埋め”なるか
★新宿『イーグル』数々の困難を乗り越え55年。街を代表するバーの復活
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