飲食業界ニュースまとめ #1105 2023/04/05
暖かくなったためか、食中毒の記事が多くなった感じがする。
★「求人を出しても全然集まらない」 飲食・宿泊業で深刻な人手不足 コロナ禍で離職したまま戻らず
★東五反田に「セゾン ベーカリー＆コーヒー」 飲食店での朝食文化定着目指す
★飲食制限撤廃も 花見会場で“ゴミ問題”が再燃…タバコ吸い殻にペットボトル「マナー守って」
★USEN Media、ECサイト「ヒトサラCHEF'S MALL」の販売伸長 デリバリー向け展開も/成内英介社長インタビュー
★吉野家の紅ショウガを直箸で食べた疑い 男性2人逮捕 大阪府警
★アイスや冷凍食品のデザインに見る「コロナ禍」後の方向性
★ヨークベニマル、総菜拡大 「お料理型」で高付加価値化
★オランダでも認知度が上がる日本の食品、円安は海外展開のチャンス
★大阪万博、会場内は全面キャッシュレス…独自アプリ導入で現金扱わない方針
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