飲食業界ニュースまとめ #907 2022/09/19
台風の進路と大型化が心配の一日。
★ロバート馬場“長年の夢”飲食店オープン！ 挑戦しようと思ったきっかけは…
★飲食２千店が閉店危機、賃料の猶予終了で
★「客が飲み食いする料理を次々と奪っていく男」を映した動画が大問題に 中国
★「毎晩1人で酒を飲む」なんてあり得ない…日本の「晩酌文化」が海外から不思議がられるワケ
★調理器具の市場規模は2030年に341億米ドルに達すると予測-最新予測
★数々の飯テロに食べ東キャンペーンも！テレビ東京が打ち出すグルメ局化戦略の勝算
★作家・阿古真理さんのキッチン探しストーリー 第六編「料理家さんたちのキッチン座談会」
★フーターズの女性従業員が教える「高齢男性から高額なチップを得るための接客術」
★“耳まで白い食パン”帝国ホテルが開発 切り落とし不要で丸ごとサンドイッチに使えるように、食品ロス削減へ
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