飲食業界ニュースまとめ #631 2021/12/17
日本でもオミクロンの市中感染が始まった。韓国はウィズコロナを放棄したという。
★飲食店の作業はすべてロボット 人間は交流に集中【未来予測14】
★寿司も“握りたての美味しさ”で 飲食店を救う最先端の冷凍技術
★“ウィズコロナ”完全停止で飲食店は…韓国
★新型コロナウイルス第6波への備え。今できる飲食店の感染対策・情報収集
★楽天／小売･飲食業界向けに消費者ニーズを分析するDXツール提供開始
★飲食店、ピンチはチャンス 清掃した客は無料・提灯型透明仕切り・宅飲み用移動販売
★大阪府、飲食店「4人まで」年内解除へ 22日に方針決定
★軽井沢をスマホひとつで自由に移動「回遊軽井沢」 JR東と西武
★福井の旧温泉施設をアウトドア施設にリニューアル クラウドファンディング開始
★｢愛の不時着｣のオリーブチキン､知られざる軌跡
★忘年会・新年会動向調査 参加回数は約2割が昨年より「増加しそう」 外食総研
★トヨタのキャッシュレス決済アプリ「TOYOTA Wallet」 年末の“食事”に関する意識調査を実施 今年の“忘年会”は、前向きな人が約4割、参加人数は平均「2-5人」 クリスマスデート、予算は5000円～2万円未満！？
★タリーズコーヒー、閉店2時間前に「20％OFF」へ 「ECO割」導入 フードロス削減の推進
★サッポロ、恵比寿ビアホール閉業へ
★成城石井社長 原昭彦さん 「らしさ」貫き再編乗り切る（4）
★農産物輸出が初の１兆円突破 世界的な巣ごもり需要で
★神戸物産、売上・利益共に過去最高 業務スーパー好調
★「食品EC市場」に新型コロナが与えた影響とは？
★【気になる意識調査】居酒屋、来年も利用したい人は94％
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