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日本に居ながら世界とつながるマガジン!

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多文化共生、国際交流に関して私が学んだこと、体験したことや気づきをシェアします。
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#途上国

お店では味わえないウガンダ料理!幻のヤギ肉がトロトロのシチューに

お店では味わえないウガンダ料理!幻のヤギ肉がトロトロのシチューに

私が所属しているganasサポーターズクラブでは、途上国を知り、交流するためのさまざまなイベントがあります。
今回は、日本語を学ぶアフリカ、ミャンマー出身の生徒さんとアフリカ料理をつくりながらの交流会に参加しました。
お料理を教えてくれたのは、ウガンダ出身の皆さんです。

アフリカシチューづくりに挑戦ヤギ肉登場。ラムではなくてゴートです!

料理会の前に、日本語学生の皆さんが食材を買い出しに行って

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