溶けない雪だるま みるくクリーム大福【セブンイレブン】

基本情報

【商品名】溶けない雪だるま みるくクリーム大福
【価格】¥192(税込)
【サイズ】直径約4cm × 高さ約2.5cm
【内容量】2個
【原材料名】クリーム（国内製造）、もち粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、脱脂濃縮乳、澱粉加工品 / 加工澱粉、糊料（加工澱粉）、乳化剤、酵素
【特定原材料】乳、大豆
【賞味期限】約5日（購入時は4日だった）
【保存方法】要冷蔵（10℃以下）
【栄養成分】（1包装当たり）エネルギー 184kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 9.8g、炭水化物 22.2g、 食塩相当量 0.04g
【製造者】わらべや日洋食品株式会社

味の評価

まるで半解凍した雪見だいふく

一口かぶりついた時に頭に浮かんだのは、雪見だいふくだ。

求肥のやわらかさ、味、そして中のミルククリーム、すべてが雪見だいふくを思わせる。

意外と甘さ控えめ

大福の断面

中のミルククリームは生クリームのようなテクスチャで、濃厚なミルクの味わいを感じ取れる。

求肥の厚さは5mmほどあるが、求肥自体の甘さはそれほどでもなく、甘ったるさはない。

クリームも甘みは強くないため、２個食べてもしつこさがない。

餅とり粉は改善の余地あり

求肥の周りにまぶされた餅とり粉は少しザラつきが目立つ。

原材料を見る限り、もち粉か澱粉が使用されていると考えられる。

何の澱粉かはわからないが、片栗粉ではないような気がする。

パッケージの評価

パッケージに特筆すべき点はない。

総括

味はおいしいが特筆すべき点はなく、商品開発の参考になりそうな部分はない。