2022年1月の記事一覧
函館・戸井船団の登録商標マグロは「津軽海峡」で獲れ、「函館」で水揚げをしたものである
商標「大間まぐろ」について解説した続きとして、北海道函館の戸井産クロマグロの商標についても紹介しておきましょう。豊洲市場やその前身の築地市場のクロマグロ初競りで2011年に最高値の一番マグロに輝いたこともあるブランドです。
「戸井船団」の登録商標とは？
魚体に貼り付けられるラベルは写真のようなもので、地名として「函館」の文字が大きく書かれています。商標の登録番号は第5062757号、200