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みかさ名月
2024年6月29日 11:51
1年ぶりの日本一時帰国。たっぷり美食を楽しませてもらいました。前回はソフトクリームを語りました。色々な方に記事を楽しんでいただけたようで、ほんとうに嬉しいです。今回は、森のパン屋について暑苦しく語ります。始まり始まり〜。パン屋が点在する山の麓私の育った北海道の道南地方は、知る人ぞ知るローカル美食の宝庫です。前述したデート向けなソフトクリーム屋もあれば、街の有名パン屋
2024年6月13日 10:21
私が生まれ育った北海道道南地域では、牛乳ソフトクリームを牧場名で呼びます。もはや当たり前すぎて、誰もそれが面白いと思っていません。牛乳ソフトクリームは、コンビニに売っている白いソフトクリームとはちょっと違います。牛乳味をソフトクリームにしています。つまり、"それぞれの牧場に、それぞれの牛乳の味がある前提"でできている、凄まじくツウな食べ物なのです。だから、近所で牛乳ソフト
