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【開催レポ】「健康的な食事≠堅苦しい」食を楽しめる重ね煮♡【2024年2月体験クラスのお声】
先日開催した体験クラス。
2名の受講生さんが
参加してくださいました。
そこで頂いた
嬉しいお声についてご紹介します☆
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〇野菜の皮を全て使うことについて
今までもったいないことをしていた!
〇だしも入っていないのに
少ない調味料でも美味しく
満足感のある食事が作れるんですね。
〇帰宅後復習で作った味噌汁と、
持ち帰ったナムルと切り干し大根を
夕飯にしました。
偏食気味の子どもたちは完食!
夫も少ない調味料で
美味しくできる事に感動していました。
〇健康的な食事って
堅苦しいものを食べるイメージだった。
でも真樹子先生が外食を楽しんだり
ファーストフードも食べたりすることを知り
メリハリのついた食事た大切と分かった。
〇素材の旨味で料理の味が仕上がった!
こんなにも野菜がたくさん採れる献立が
できるんですね。
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たくさんのご感想、
そして気づきのシェアを
ありがとうございます!!
【対面】体験クラスでは
前半に座学で重ね煮の
基本のキを学び、
後半は調理実習を行います。
![](https://assets.st-note.com/img/1708681295368-qhWA2Mab3k.png?width=800)
五感をフル活用して
目で見て、耳で聴いて
鼻で香りを感じながら
進められるのは
【対面クラス】だからこそ!
どのタイミングで
調味料を入れるのか、
食材はどのように切ったら
よりおいしく火が通るのか
なども食材を一緒に
見ながらご説明します。
![](https://assets.st-note.com/img/1708681332738-5CV96jKNDd.jpg?width=800)
そして、重ね煮の
よいところは
身近な食材で作れること。
お家に帰って
その日のうちに
復習できるくらい
手に入りやすいもので、
作り方も簡単です!
私も以前
料理教室に通っていましたが
なかなかその日中に
すぐに復習できるレシピは
なかったように思います・・・。
いかがでしょうか?
重ね煮は簡単!
でもおいしく作るための
ポイントをつかむためには
正しい学びが必要ということです^^
最後にこの体験クラス、
どのような方におススメしたいですか?
と聞いてみました。
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〇お子さんの食事作りに悩んでいる方
〇健康な生活を送りたいと考えている方
〇食事で身体を整えたいと思っている人
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とのことです。
いかがでしょうか?
春から新生活が
始まるのであれば
新年度はもうすぐそこです!
・新生活でココロもカラダも
すっきりしたい!
・育休復帰後でも
段取り良くおいしく
健康的な料理をつくりたい。
・お子さんが保育園に
通うけど、保育園の洗礼
受けちゃいそうで心配。
・早起きしてお弁当作りを
する必要がある。
お惣菜や冷凍食品ばかりだと
ちょっと罪悪感・・・。
・家族みんな揃って
元気に健康的にすごしたい!!
その為に普段の食事から
健康をサポートしたい。
という思いがあれば
まずは体験クラスの受講を
ご検討ください(´▽`)
次回は4月に開催予定。
日程は近日中にメルマガにて
お知らせしますので
引き続きご覧頂けたら嬉しいです♡
本日はここまで!
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
重ね煮アカデミー
認定師範 金子 真樹子
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《重ね煮》体験クラス
は随時開催中✨
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金子 真樹子 (かねこ まきこ) - リザスト (reservestock.jp)
日程が合わない場合、
個別にご相談いただければ
調整できる可能性もあります。
気になったり、不明点があれば
ご遠慮なくお問い合わせください。
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1️⃣切って
2️⃣重ねて
3️⃣火にかける!
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《重ね煮で》
家族の健康を守れます✨
お惣菜、冷凍食品の
罪悪感からサヨナラ~👋
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