漫画や本のレシピ

９月になりイタリアでは新学期がもうそろそろ始まります。随分前から考えていたのですが、漫画や本の中の料理のレシピをイタリア語で書き始めインスタに載せ始めました。 本を読んでいる時に日本人って食べ物と感情を組み合わせるの面白いなあと思っていたので、まず店で取り扱っている吉本ばなな等の本に出てくる料理を書き出していたのですが、漫画の方がイメージしやすいかな？と思って第一弾は深夜食堂の玉子サンドにしました。 あくまでも好きな本や漫画の中から料理の手際の悪い私でも作れるレシピ限定で

イタリアでラーメン

「あ〜 〇〇が食べた〜い！！」 みたいな感覚がないなあって自覚して数年は経ってると思う。美味しいものは好きだし、主人はシェフだし、食にこだわる友人もいるので食べたり飲んだりする機会はある方だと思う。 実家にいた頃も、母は手際もよく味付けも上手で失敗のような料理を食べた事がないし、バランスにもうるさかった。私が幼い頃から小さな家に似合わない大きなオーブンでパンやケーキ、ピザ等を作ってくれていた。 自由学園という私の母校では、毎日生徒が昼食を作っていたので、家でも外でも恵ま

イタリアで1番使われているSNS

私は通常自分の店の情報をインスタグラムに上げると、同時にフェイスブックとツイッターにシェアしています。肌感覚ではイタリアで1番使われているSNSはフェイスブックです。 SNS (ソーシャルネットワークサービス)という場合は、一方通行ではなく交互にコミュニケーションが取れるサービスを指します 今回Noteを始めるに当たって、シェアにしか使っていない放置されていたツイッターを開きました。すると何人かの顔見知りのお客様がフォローしている事に気がつきました。自分も読んでいませんで

老婦人とティーツリーオイル

数ヶ月に1回位の割合で、店にいらっしゃるご年配のsignora(ご婦人)がいる。 とても細く、いつもキャスケットをかぶっていて、お顔はしわしわのシワシワで喫煙によるとても低いカスれた声で、前置きなどなく色々と吐き出してくる。 私達の世代がやった事、やらなかった事のツケを若い人達が払っている現状が腹正しい、何も考えない同年代に吐き気がする等、お年は80近いと思うけれど、とても熱い人なのである。 昨日外に貼っておいた"喉の痛みには精油でうがいするといいですよ" という私の

シエナの街中で見かけるこの輪っかには馬の手綱を結んでいたんですよ。

閉じた街 Una città chiusa

オープンな人の事をイタリア語では una persona aperta と云い、反対に閉じた人の事をuna persona chiusa と云う。 これは街に対しても使われる云い方で、私の住んでいるシエナはよくタイトルのように閉じた街だと云われる。大学や仕事の為にこの街に住み始めたシエナの外(県内でも)から来た人は大概において疎外感を感じ、"外の人" 同士で仲良くなる事が多い。 Siena è bella senza senesi

自己紹介

はじめまして、こんにちは、こんばんは イタリア在住の千代薫です。 名前の通りカオスな経歴を披露して自己紹介とさせてもらいます。 東京出身、自由学園卒業後フットケアリストとして西麻布の鍼灸指圧院に勤務。その頃はまだSNSも六本木ヒルズもなく、お客様も界隈に住む芸能人や作家さんが多く独特な雰囲気の街でしたね。2001年エジプトのカイロ、2002年からイタリアのシエナ在住です。 2002年シエナ外国人大学入学イタリア語コース終了→シエナ大学 薬学部薬草技術学科入学。簡単に説

イタリアにおけるコロナの現状、グリーンパスポート、PCR検査、ワクチンについて

最近イタリアはどうなの？と聞かれる事がよくあるので客観的に見た現状報告と最後の方に個人的な事を。 グリーンパスポートとはイタリアでは緊急事態宣言が12月31日まで延長され8月6日からイタリアではグリーンパスポートというものが導入されました。 これはレストラン屋内 , 美術館や屋外イベント、屋内スポーツ施設、温泉、コンサート等への入場、長距離移動(下記参照)の際に12歳以上は提示が必要になるというものです。 では誰が取得出来るかと云うと 少なくとも１回のワクチン接種者