狸（ムジナ）の養殖・・・

祖父が養殖したのは「ムジナモ」ではなく

狸「ムジナ」そのものです

祖父は元々料理人で魚市場や調理後に出る

魚のアラなどが手に入り易い人でした

狸は雑食で何でも食べるので

餌として与えるのには

都合が良かったのかもしれません

養殖の目的は　もちろん毛皮を捕る為です

狸「ムジナ」の毛皮は防寒具として珍重され

軍や一般の人も多く利用したらしく

マフラーにしたり　コートにしたりと

需要はかなりあった様ですが

やがて人工毛皮が出回り始めると

すぐにその仕事はやめて　

今度は「あひる」の養殖を始めました

「あひる」も狸と同様に雑食なので

餌の入手には問題なく　飼い始める事が出来たのでしょう

「あひる」は　「にわとり」より

ひと廻り大きな卵を生みます

「にわとり」の卵より　高く売れる「あひる」の卵を

販売する事にしました

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