リメイク、マグロのラグーでパスタ

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

昨日のマグロのオーブン焼きの残りで、パスタ。

身をほぐして、玉ねぎ、ニンニク、チェリートマトと一緒に少々煮込んだお手軽ラグーです。

マグロはミントとも相性が良いので、プランターのミントを乗せてみました。　本当はもっとたっぷりのラグーがあったのだけど、あまり食欲なくてちょっとだけ。相方のは凄い量でした、そっちも写真を撮れば良かったかな？

明日辺り又マグロを購入しようと企んでいる私です。　さらに値段が下がっているのでは？と、ほのかな期待。　去年の底値、13€まで行くかしら？　クリスマスから全体的に値段が上がっている近所の魚屋さん、でも物は良いし便利だし、今の所値上げしてもここで買っています。　何せ家から徒歩3分ですから。

次は何を作ろうか・・・などと考えるものの、結局さっと炙ってワサビ醤油のパターンが一番多いですね。　皆様のアイディア、募集いたします。