鯖の塩焼き

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

なんてことない、鯖の塩焼き。　シンプルと言えば聞こえがいいですが、手抜きとも変換できます。

本当はご飯を炊いてお味噌汁を作って、和風の食卓にしようと思っていたら、相方がじゃがいものプレを作るねと。　そうなるとご飯は合わないじゃないの。

ほうれん草のソテーを加えて、完全に洋風になっちゃいました。　まぁ良いっか。この方が楽ちんであります。　そのうち和食っぽい物を作りましょう。　いつになるか分からないけど。

先週アメリカからの友人と一緒に食べた数々の美味しい物も、まだアップできていませんね。　今週はスローペースで、やたらzoomが入っていて、家で過ごす時間が多いです。　

今日は来月から受ける講習、「マインドが服を着る」と言う講習の説明会。　兄が経営に加わることになったので、なんとなく緊張します（笑）。　きっと彼も緊張していると思いますが。　ファッションに興味を持ったことはあまりなく、流行を追うこともなく、いつも自分が好きなシンプルな服を着ていますが、どう意識が変わるのか楽しみにしています。　なーんて、全く変わらなかったりしてね。

とにかく、新しいことを始めるのってワクワク。　やる気のスイッチが入りそうです。