これ、好きなんです・・・のアスパラの生ハム巻き

シチリア島の州都、パレルモからの発信。

やー、暑いです。　今週の暑さは湿度もあり、ヘビーであります。　青空はなかなか顔を見せてくれず、ほとんど空は曇って白っぽいの。　時々いきなり青空が見えることもありますが、どんよりと暑い。

昨日はとあるイベントの参加の為、パレルモの街歩き的なビデオの撮影に出たのですが、どうも青空が出てくれないとシチリアっぽい映像になりません。　そして動画はほとんど撮らないので、後で見直したら使えない物も多かったです。　どっちにしろ撮りきれていないので、又改めて出かけていきましょう。

ランチはそのまま軽く外で食べました。　いつも行く結構お気に入りのお店です。伝統的なシチリア料理はこの暑さでとても食べる気にはなれませんでしたから、軽食っぽい物も食べることの出来るお店へ。

で、結局食べたのはサラダと

塩鱈のクロスティーニ

暑くても何でも食欲の落ちない相方ですら、同じクロスティーニとナスのカポナータのみ。　彼はパスタを食べると思ったのですがね。

クロスティーニは割と大きいのですが、これで満腹になっちゃった。　外の席の方が人気があって席が埋まっていましたが、私たちは空調の効いている店内へ。　外だったら食欲減退は確実でした。

帰宅して、シャワーを浴びて、ビデオのチェックとかして、ソファーで暫しの休憩。　夜になってもお腹が空いてこない・・・。　そして何と、レタスを切らしていたし、トマトもちょこっとしかなかった・・・・。　帰宅前に買い物をすれば良かったのですが、その時には2人とも疲れ果てていたのです。

なので、冷蔵庫にあったアスパラで生ハム巻きを。　軽く茹でたアスパラを生ハムで巻いて、オリーブオイルを振りかけてオーブンで少々焼きます。　これとモッツァレッラで夕食。　相方の食欲落ちるって、珍しいことなのにこれだけで足りたようです。

これね、結構好きなんです。

今回撮ったビデオ、オンラインイベントのお知らせは追ってさせて頂きますね。　8月の事なのでまだ先であります。　今回初めてビデオの編集ということもやらなくてはいけないので、現在勉強中。　inshotと言うアプリが簡単だと教えてもらって、ゴチャゴチャ試しています。　新しい事って楽しいですね。

今日も暑いですが、ほんの少し風があると言うか空気が動いているので、昨日までよりはマシかな？　日に3回も4回もシャワーを浴びている私です。